Jours d'ouverture : Le restaurant est ouvert tous les soirs du mardi au samedi. Le service débute à 19h30. Retrouvez les menus et formules à la page menus de ce site. Réservation conseillée au +33 (0)4 67 95 06 93.
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Longe de thon rouge mi-cuitFilet de boeuf Aubrac, palet d'épeautre et capucineConférence Punk à l'Ocre Rouge le 9 avril à 18h00Sur un mesclun de choux, saumon et cabillaud marinésFondue de poireaux, cabillaud et saumon marinés.Foie gras, queue de boeuf et macatia aux oignonsLotte en feuille de nori, risotto pesto et huile parfumée.Marion et ThierryLe cannolo sicilien, mousse de ricotta et pistacheCappuccino de chou fleur trufféBonne année 2025La nouvelle salleRiz aux fleursSaint pierre à l'unilatérale, risotto à l'encreSouris d’agneau confite au massalé et ail noir.Tartare d'algues et tomates anciennesFoie gras cuit au selMillefeuille de marronMoelleux au chocolatBrochette de lotte et saint jacques lardées