Quartiers d'été : À partir du lundi 12 juin, le restaurant set ouvert tous les soirs du LUNDI au SAMEDI. Le service démarre à 19H30 et la réservation est fortement conseillée.
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Foie gras cuit au selCappuccino de chou fleur trufféMillefeuille de marronLonge de thon rouge mi-cuitFondue de poireaux, cabillaud et saumon marinés.Souris d’agneau confite au massalé et ail noir.Tartare d'algues et tomates anciennesSaint pierre à l'unilatérale, risotto à l'encreLotte en feuille de nori, risotto pesto et huile parfumée.Brochette de lotte et saint jacques lardéesLa nouvelle salleFoie gras, queue de boeuf et macatia aux oignonsRiz aux fleursMoelleux au chocolatMarion et ThierrySur un mesclun de choux, saumon et cabillaud marinésFilet de boeuf Aubrac, palet d'épeautre et capucineConférence Punk à l'Ocre Rouge le 9 avril à 18h00
Quartiers d'été : À partir du lundi 12 juin, le restaurant set ouvert tous les soirs du LUNDI au SAMEDI. Le service démarre à 19H30 et la réservation est fortement conseillée.
