Ouverture d'automne : Le restaurant est ouvert tous les soirs du mardi au samedi, jusqu'au samedi 15 novembre inclu, date de sa fermeture définitive (pour cause de retraite). Sauf si un repreneur se présente...
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Filet de boeuf Aubrac, palet d'épeautre et capucineCappuccino de chou fleur trufféLa nouvelle salleLonge de thon rouge mi-cuitBrochette de lotte et saint jacques lardéesLotte en feuille de nori, risotto pesto et huile parfumée.Le cannolo sicilien, mousse de ricotta et pistacheSur un mesclun de choux, saumon et cabillaud marinésMillefeuille de marronMoelleux au chocolatBonne année 2025Riz aux fleursFoie gras cuit au selSouris d’agneau confite au massalé et ail noir.Tartare d'algues et tomates anciennesFondue de poireaux, cabillaud et saumon marinés.Saint pierre à l'unilatérale, risotto à l'encreConférence Punk à l'Ocre Rouge le 9 avril à 18h00Foie gras, queue de boeuf et macatia aux oignonsMarion et Thierry
Ouverture d'automne : Le restaurant est ouvert tous les soirs du mardi au samedi, jusqu'au samedi 15 novembre inclu, date de sa fermeture définitive (pour cause de retraite). Sauf si un repreneur se présente...
