Demande de réservation

Lundi 06 Octobre 2025

FERMETURE EXCEPTIONNELLE. : LE RESTAURANT OUVRIRA SES PORTES À PARTIR DU JEUDI 2 OCTOBRE AU SOIR. RÉSERVATION AU 04.67.95.06.93 OU SUR CE SITE

Demande de réservation

Vous pouvez faire une demande de réservation jusqu’à 24 heures avant la date de votre venue, le téléphone (+33.(0)4.67.95.06.93) restant le meilleur moyen de nous joindre en cas de réservation tardive ainsi que pour les groupes de plus de 6 personnes.
Lors de votre réservation en ligne nous vous envoyons une confirmation de réservation dont il est préférable de vous munir (à imprimer ou sur votre smartphone) pour éviter tout risque de malentendu. Merci de votre compréhension.

LE RESTAURANT OUVRIRA SES PORTES À PARTIR DU JEUDI 2 OCTOBRE AU SOIR.
RÉSERVATION AU 04.67.95.06.93 OU SUR CE SITE.

Foie gras cuit au sel

Longe de thon rouge mi-cuit

Brochette de lotte et saint jacques lardées

Cappuccino de chou fleur truffé

Une conférence Punk en 77 minutes — Conférence Punk à l'Ocre Rouge le 9 avril à 18h00

Lotte en feuille de nori, risotto pesto et huile parfumée.

Fondue de poireaux, cabillaud et saumon marinés.

Moelleux au chocolat

Bonne année 2025

Souris d’agneau confite au massalé, écrasée de carottes au curcuma. — Souris d’agneau confite au massalé et ail noir.

Riz aux fleurs

Tartare d'algues et tomates anciennes

L'Ocre rouge, la salle — La nouvelle salle

Foie gras, queue de boeuf et macatia aux oignons

Marion et Thierry

Filet de boeuf Aubrac, palet d'épeautre et capucine, légumes de saison — Filet de boeuf Aubrac, palet d'épeautre et capucine

Sur un mesclun de choux, saumon et cabillaud marinés

Saint pierre à l'unilatérale, risotto à l'encre

Le cannolo sicilien, mousse de ricotta et pistache

Millefeuille de marron