Dimanche 04 Décembre 2022
Logo du restaurant Fermeture annuelle : Le restaurant est fermé pour congés du 6 novembre 2022 au 19 janvier 2023 inclus. Nous vous souhaitons d'excellentes fêtes de fin d'année.
Marion et Thierry

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Foie gras, queue de boeuf et macatia aux oignons
Foie gras, queue de boeuf et macatia aux oignons
Millefeuille de marron
Millefeuille de marron
Souris d’agneau confite au massalé, écrasée de carottes au curcuma.
Souris d’agneau confite au massalé et ail noir.
Lotte en feuille de nori, risotto pesto et huile parfumée.
Lotte en feuille de nori, risotto pesto et huile parfumée.
Saint-jacques justes snackées, crème de chou fleur et amandes grillées
Saint-jacques justes snackées
Fondue de poireaux, cabillaud et saumon marinés.
Fondue de poireaux, cabillaud et saumon marinés.
Saint pierre à l'unilatérale, risotto à l'encre
Saint pierre à l'unilatérale, risotto à l'encre
Foie gras cuit au sel
Foie gras cuit au sel
Tarte aux pommes et glace canelle
Tarte aux pommes et glace canelle
Tartare d'algues et tomates anciennes
Tartare d'algues et tomates anciennes
L'Ocre rouge, la salle
La nouvelle salle
Bonne année 2022
Bonne année 2022
Marion et Thierry
Marion et Thierry
Moelleux au chocolat
Moelleux au chocolat
Filet de canette grillé
Filet de canette grillé