Mercredi 18 Mai 2022
Logo du restaurant OUVERTURE DU LUNDI AU SAMEDI : À compter du lundi 25 avril 2022 inclus, le restaurant sera ouvert le soir du lundi au samedi. Réservation recommandée, soit directement sur le site, à la page RÉSERVATIONS soit par téléphone au 04.67.95.06.93.
Les formules et les menus peuvent être consultés ICI. Ils sont mis à jour en temps réel.
Menu carte et formules
APPELER
Le moelleux au chocolat Travaillant uniquement les produits frais, de saison et dans la mesure du possible d’origine locale, notre menu carte est amené à changer très régulièrement. Pour les mêmes raisons, il arrive que des produits viennent à manquer, nous faisons notre possible pour les remplacer par des plats équivalent. Les formules que nous vous proposons vous permettent de choisir parmi l'ensemble de la carte pour composer le menu qui correspond le mieux à vos envies et à votre appétit.
La liste des allergènes susceptibles d'être présents dans nos plats est disponible  au comptoir. En cas d'allergie ou d'intolérance, Marion saura vous conseiller en toute sécurité.

LE RESTAURANT EST OUVERT TOUS LES SOIRS DU LUNDI AU SAMEDI.
L'Ocre rouge, la salle
La nouvelle salle
Foie gras cuit au sel
Foie gras cuit au sel
Filet de canette grillé
Filet de canette grillé
Marion et Thierry
Marion et Thierry
Saint pierre à l'unilatérale, risotto à l'encre
Saint pierre à l'unilatérale, risotto à l'encre
Souris d’agneau confite au massalé, écrasée de carottes au curcuma.
Souris d’agneau confite au massalé et ail noir.
Moelleux au chocolat
Moelleux au chocolat
Foie gras, queue de boeuf et macatia aux oignons
Foie gras, queue de boeuf et macatia aux oignons
Fondue de poireaux, cabillaud et saumon marinés.
Fondue de poireaux, cabillaud et saumon marinés.
Bonne année 2022
Bonne année 2022
Millefeuille de marron
Millefeuille de marron
Lotte en feuille de nori, risotto pesto et huile parfumée.
Lotte en feuille de nori, risotto pesto et huile parfumée.
Saint-jacques justes snackées, crème de chou fleur et amandes grillées
Saint-jacques justes snackées
Tartare d'algues et tomates anciennes
Tartare d'algues et tomates anciennes
Tarte aux pommes et glace canelle
Tarte aux pommes et glace canelle